Alternate Text

立足數字化,餐飲行業有望迎來增長拐點

發布:時間:2021-07-13返回列表

“民以食為天”,餐飲行業作為支柱行業,以市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強等特點而廣受重視。全國政協委員、中國烹飪協會副會長嚴琦建議:將2020年出臺的惠企政策繼續延期到2021年年底;加大餐飲企業用工補貼力度;推進實施銀行向餐飲企業讓利行動;減輕餐飲企業能源、房租和物流成本負擔;指導外賣平臺降低餐飲企業傭金比率。


加快餐飲業恢復發展


2020年中國的餐飲行業受到了極大的影響,疫情的發生讓餐飲業幾乎停擺,現金流斷裂、無法復工等造成餐飲企業陷入困境。據國家統計局數據顯示,2020年全國餐飲收入 39527 億元,同比下降 16.6%;其中,限額以上單位餐飲收入8232億元,同比下降14%?!皵嘌率健钡捏E降遠超過 2003年“非典 SARS”對餐飲業的影響。同時,餐飲行業活躍度有所下降,據人民數據(國家大數據災備中心)資產服務平臺數據顯示,2020年中國餐飲行業新增企業數量總計113263家,比2019年減少7253家,企業新增數量下降了6.02%。


為此,在2020年財政部副部長余蔚平表示,將對受疫情影響較大的餐飲等行業企業,虧損結轉年限在現行結轉5年的基礎上,再延長3年。除此之外,全面推開營業稅改征增值稅試點,減免了企業的增值稅,為企業緩解了一定經濟壓力,加快餐飲業恢復發展。


增長勢頭逐漸恢復


盡管受疫情影響,2020年我國餐飲行業發展受到了一定阻礙,企業活躍度與營業收入都受到了影響,但隨著我國疫情逐步受到控制,并漸漸開放堂食,我國餐飲行業在2020年下半年,經營壓力有所緩解。據人民數據(國家大數據災備中心)資產服務平臺數據顯示,2020年全國餐飲行業死亡企業數量為60649家,相較2019年下降了7.66%。2020年下半年全國營業收入為24918億元,較上年增加10309億元,餐飲行業勢頭逐漸恢復。


此外,疫情逐步被控制、政策刺激等因素的影響之下,我國餐飲業企業存量依舊處于平均水平之上,2020年餐飲行業存量企業為576603家,相較于2019年增加52614家,在疫情影響的情況下,增長率還高達10%。


新的黃金節點


經過2020年特殊時期的洗禮,改變了人們的一些習慣,如線上學習、線上開會、線上訂餐等,加速了我國數據化、網絡化進程。在未來,建立線上線下一站式服務,促進線上線下融合發展將會是餐飲行業主要的發展方向。



Copyright ©  2023  武陟縣譽谷香餐飲服務有限公司  豫ICP備2021018761號-1  投資有風險,加盟需謹慎!
技術支持:銳拓云
www.亚洲无码_色欲91_91欧美日韩一级_亚洲.国产.欧美一区二区三区,